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为了这些
,苏园一个月下来要多上不少支
。
“外公,这外孙媳妇茶好喝吗?”
“好喝好喝!”
随后,弃掉温碗所用的
,将茶叶缓缓拨
盖碗中,倒
少量的

行
茶,然后再将
茶茶
倒
茶盅温盅,
接着倒
白玉般的小瓷茶杯,这些便是投茶、
茶、温盅、温杯的步骤。
这小
…
好茶自然是有讲究的,在冲泡的时候也有不少需要注意的。
等
烧开后,赵婉兮便向盖碗中注
适量的
,开始温碗。
也正是因为这山泉
,老爷
才专门过来这里的。
将温杯的茶
倒掉,往盖碗中注

至碗
。
没听
其中
意的老爷
连连赞叹了两声,等他回味过来的时候,却是哭笑不得地看着自家外孙。
外孙媳妇的茶,哪有那么快。
然而,江小寒却无视赵婉兮的郁闷,乐滋滋地叹了
气。
受到老爷
的影响,在茶艺方面,江小寒也略通一二。
与此同时,赵婉兮却是没好气白了江小寒一
。
家里的长辈也喜
喝茶,对于茶,赵婉兮也并不陌生,只是到最近才突然
兴趣,知
苏老爷
也是这方面的行家,所以赵婉兮不介意让他指
一二。
打开茶罐,便能看到里面条索
结匀齐、
泽乌
、内质香气芬芳的茶叶,这是最正宗的武夷山正山小
。
本来这些山泉
,苏文每天都会让人专门给老爷
送去一些,不过老爷
嫌麻烦就没让送了,要是想泡茶,老爷
就溜达到这边,反正这里离小院也不是特别远。
只不过,看着江小寒一副刚刚睡醒的样
,老爷
就摆手说
:“你一边去,让小兮来。”
果然!
江小寒开始烧
,准备帮老爷
泡茶。
赵婉兮没有拒绝,很快就接替了江小寒的位置。
开始之前,备
和赏茶是少不了的。
知
老爷
喜
喝茶,所以苏文
去寻找
材或者
味的时候,总是不忘了搜集一些当地有名的茶叶,有时候也会托人从老茶农里收购一些好的茶叶,这罐正山小
便是其一。
这个时候注
的
最好在90-95的温度,1-3分钟后将茶汤倒
茶盅,然后分斟至品茗的杯中,便可以正式品饮了。
这姓江的也不知
正经一
,在老爷
面前还这样让她难堪。
正山小
的茶汤汤
红亮,
的滋味醇厚,香气悠长,老爷
也忍不住
了享受的神情。
还没开,问了一下老爷
想喝什么,赵婉兮便取
了一罐茶叶。
完这些并没有结束。
茶
刚才江小寒已经准备好了,赵婉兮现在要
的便是赏茶。
整个过程却是极其考验心
的,而这一切在赵婉兮
来,却是那般的宁静,因为她本
就带有安宁的气质。
姓赵的还是无法阻挡自己的魅力…
茶之
,看似繁琐,却也简单。
刚才
来的时候看到赵婉兮再看关于茶的书,也知
赵婉兮最近对茶艺颇
兴趣,老爷
是存了考校的意思。
见老爷
十分满意的样
,江小寒微微一笑,别有用心地问
。
八字才刚刚一撇呢。
自己的媳妇也是的,一
都不知
矜持,这么快就想
门了。
老爷
要泡茶,自然是要用山泉
才好。
看着被赵婉兮送到跟前的这一杯茶,老爷
十分满意地
了
,对赵婉兮更多了几分赞许。
就是这
山泉
。