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龙皇书院 > 农间商道王小山林清雅 > 第531章 刀工比试
 
好在为了给王小山留下一个好印象,金钱帮帮众今天人人穿戴整齐,一眼看去个个西装革履,犹如前来参加会议的精英人士。

由于天下第一楼是最后一个到场的,所以主持人介绍过他们之后,比赛就开始正式进行了。

正常比赛共分为三个环节。

第一个环节是厨师的基本功——刀工。

要求参赛选手使用相同的食材,用来展示自己的刀工,然后评委会根据参赛者的表现打分。

为了表现出比赛的公平性,举办方特意准备了最为普通的食材——白萝卜。

王小山拿着比胳膊还要粗不少的白萝卜有些傻眼。

要说让他砍人打架,那是没的说。经过监狱里的魔鬼式训练之后,他已经可以眼都不眨一下的把对手砍倒。

可要让他去雕萝卜就有点难为人了。

这种时候就是考验手下员工能力的时刻了,小五抽出腰间的厚背菜刀,自告奋勇道:“老板,这一场让我来。”

王小山扫了一眼其他选手,只见场内刀光闪烁,被刨出的白色萝卜肉下雨一样纷纷扬扬,好像生怕观众和评委不知道他们技艺高超一般。

王小山自付没有把握赢别人,利索的把白萝卜扔给小五,还不忘威胁道:“如果你输了第一轮,回去扣你三个月工资。”

小五虎躯一震,立马收起懒散的样子,拿起粗壮的白萝卜,手起刀落、再起再落!

由于王小山没有开启时间减速的能力,靠着肉眼仅能看见眼前白光乱闪,其他的什么名堂也看不出来。

不过小五刀光乱闪之间,却没有一丝萝卜肉飞起,等他把厚背菜刀再次插进刀鞘的时候,白萝卜仍然完完整整,和拿过来的时候没有丝毫差别。

王小山凑过去仔细观察才发现,看似完好无损的白萝卜之上,已经密密麻麻布满了细密的刀口。

“这就完了?”

王小山瞪着眼睛道:“这样看不出你雕出来的是什么玩意啊?”

小五卖关子道:“老板别着急,等会你就知道了。”

前来参赛的选手都是厨王级别的人物,人人手底下都有过硬的真功夫,对于这种基本功的考量,更是手到擒来。

主持人在场内四下乱转,激情四射的高声叫道:“所有参赛者都在紧张的雕琢自己的作品,这让我联想到了华山论剑的场面。你们看,三号参赛者刀法娴熟,快速下刀的同时不失小心谨慎,好比是江湖上闻名已久的五虎断门刀,让人心生佩服!

再看十六号参赛者,他利用这小小的萝卜,竟然雕出了一只活灵活现的halokitty,这真实太让人吃惊了!额……好吧,他说他雕的是一头狮子!”

主持人掩面而逃,远远看到天下第一楼的操作台前,几人正抱着膀子聊天,立刻又惊呼道:“哦,我的天那,我好像看到了一名天才的出现,就在其他参赛者还在努力奋斗的时候,三十六号参赛者竟然已经完成了自己的作品,他们是已经在讨论下一轮的比赛是什么了吗?”

等走到王小山等人面前时,只见一根完整无缺的白萝卜正摆在面前,主持人顿时额头冒汗,讪笑道:“看来他们还在讨论该拿出什么样的作品……”

半小时后

等确认所有人都已经完成之后,工作人员鱼贯而下,将三十二名选手的作品端到评审台上。

四名评委除了舒一曼是年轻靓丽的女子,剩下的三名评委皆是老态龙钟。

第一个走到评审台上的是一个又瘦又矮的老头,宽大的唐装穿在身上就像是龙袍一样。

这老头名叫乔汉口,乃是鲁菜一系的泰山级人物,曾经在清朝皇宫内担任过御厨一职。

现在虽然已经老态龙钟,但一双火眼金睛却依然如故。

一号参赛者的作品是一支梅花,配合着白萝卜的颜色倒是相得益彰。

在王小山看来,这支梅花已经颇有神韵,但乔汉口仅仅扫了一眼就摇头道:“下刀不稳,花蕊散乱,最多给六分。”

主持人跟在身边大声介绍:“一号参赛者的作品是一枝梅花,正所谓宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。这名参赛者选择了很有寓意的作品,不过可惜的是,乔老火眼金睛,一眼就看出了参赛者的不足之处,仅仅给出了六分而已。”

第二位评委身材与乔汉口截然相反,整个身子都圆滚滚的,极为突出的腹部犹如怀有八个月的身孕一般。

这人名叫刘阳,是上一届厨王争霸赛的京城赛区冠军,自然也不是浪得虚名之辈。

刘阳跟在紧随乔汉口身后,赞同道:“乔师傅的评价实在中肯,这树枝之上还留有不少刀口,我也给六分。”

第三名评委板着扑克脸,言简意赅道:“六分!”

美女评委舒一曼最后一个走过,也给一号参赛者打了六分。

二号参赛者的作品是一朵雪莲,看上去犹如正在天池中怒放一般。

乔汉口赞许的点头道:“不错不错,刀法自然,混若天成,这朵莲花我给八分。”

刘阳对此持有不同意见,指着白莲花的根部道:“这朵莲花虽然活灵活现,但参赛者应该是为了赶时间,没有把最后的工作处理好,以至于在此留下一丝瑕疵,我只能给七分。”

乔汉口闻言一惊,凑过去仔细看了一眼,自嘲道:“老了,眼神都不好了,这么明显的瑕疵都没有发现,看来不服老是不行喽!”

刘阳赶紧恭维道:“刘师傅说哪里话,您身体倍棒,一顿饭少说也要吃一大碗红烧肉,这么好的胃口怎么着也得再活四五十年。”

已经七十有余的乔汉口哈哈一笑,一个没注意假牙差点掉了出来:“哈哈,那就成老妖精了。”

主持人再次开口:“二号参赛者刀功惊人,一朵雪莲竟然让乔老赞叹有加。可惜却被刘老看出瑕疵,只得到了七分而已。”

四人一边打分一边点评,很快就来到三十一号作品前面。

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