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龙皇书院 > 花都极品富豪江秋 > 第124章B计划
 
除了这莲子牛肉汤和江秋心中所想差不多之外,其他的三道菜就出乎意料了许多。

凤还巢,在江秋之前猜测之中应该就是鸡块。

结果现实是实物和菜名十分契合。

乌骨鸡加燕窝。

在真不同大厨精湛的刀法之下,这乌骨鸡的造型倒也有几分传统神话中的凤凰模样。

配料和配菜勾勒出了鲜亮的颜色,头如翡翠含丹红,尾如孔雀镶彩霞。

除了体积小了许多之外,倒也没有别的毛病。

山珍海味,顾名思义拆开来看就是山珍和海味,山珍是一些寻常餐桌上很少见的山林野味,强在肉质滑嫩,味道鲜美,海味则是真不同特质的口味河豚。

之前江秋天真的以为,那些吃河豚的有钱人都是傻13,有毒而且肯定不好吃,那些人不过是为了有钱炫耀而已。

直到今天他自个儿亲自吃了之后,这才算是知道自己的确是大错特错了。

这玩意儿贵是真的贵,但是丫的是真滴好吃。

山河宴青算是最便宜的一道菜了,因为是唯一一道纯素菜。

按理说应该算是最不好吃的一个,然而事实却是截然不同。

凉拌的酸辣竹笋、莴笋切成片堆成山,青翠欲滴,几片鲜肉汁卤制的绿叶空心菜则是铺成河,这就成了一道山河宴青。

吃起来的味道顶呱呱。

江秋小时候最期待的就是春节,那时候老爹会做火锅。

虽然小时候吃的火锅没有肉,但是里面的菜叶子浸满了辣椒油,吃起来味道麻辣爽口,一直是江秋小时候心中的NO.1美食,不过现在在吃完了山河宴青之后,这NO.1终于是易主了。

贵虽然是比火锅里的烂叶子贵了两三万倍,但是味道的确是让人回味无穷。

真不同大酒店大多饭菜虽然和其他酒店有差异化,但是从本质上来讲,出了口味不同之外,在材料和制作流程上都是大差不差的。

而这御上四珍则是真不同真正的压箱底手艺,也是让无数酒店在餐饮上只能望其项背的重要愿意。

整个真不同会做这御上四珍的只有四个。

一个是真不同大酒店董事长曹老先生,一个是他的儿子,另外两个则是他的两个孙子。

能够成为一脉单传的秘制菜品,也足够证明其价值不菲,

外界很少有人知道御上四珍,毕竟能有资格吃的人也绝不会和市井那些普通人有什么交集。

而这个老厨师之所以知道,就是因为他之前在真不同做过后厨,在一次国宴上参与过菜品制作,有幸在一位老人口中得知这御上四珍的存在,并且见过曹老先生亲自操刀。

他对味道的敏锐要超出许多厨师,当年记下了这独特的香味之后就念念不忘,即便是这么多年过去了,这时候一旦嗅到这独特的味道,就能从记忆深处回想起御上四珍。

“你们不知道不代表没有!”老厨师厉声呵斥道,小心翼翼的拿起了餐盒。

四个餐盒中只剩下了一些剩菜剩饭,但老厨师还是十分沉醉的嗅着。

“御上四珍有着十分独特,特别让人难以忘怀的味道,我曾经尝试过很多次,足足尝试了三年,但始终没有办法配置出类似的味道……很奇怪,明明我能区分出来其中的味道是哪种调味料,但是比例和先后不管我怎么调试,始终都不行!”

这老厨师一边嗅着,一边皱眉连连啧嘴。

周围围观的不少人都蒙了,压根儿不知道这老厨师在干吗,不就是剩饭剩菜吗,至于这样吗?就算真的是那什么所谓的御上四珍,也不用这样吧?

一女开口道:“不就是四个破菜么,给我我也不吃。”

“破菜?”老厨师呵斥道:“这是华夏菜系最顶尖的名菜代表,是宫廷菜系现存的唯一菜品,给你?就算你有钱也不是想吃就能吃的。”

现在这个社会,富人不少,虽然说这御上四珍一顿饭总价差不多只有两万多块,在那些有钱人眼里倒也不算太昂贵。

但是这顿饭的价值就在于稀少,并不是想吃就能吃的,总结来说,能吃上这顿饭的人,并非有钱人,而是有身份之人。

这么久以来,他一直在洛城,自然也一直关注着赫赫有名的真不同大酒店的动向,近五年来御上四珍拿出来过五次,两次是邻国的两位国务卿,另外三次分别是米国外交部长、商务部长和欧盟委员会会长。

在真不同大酒店吃饭的人不计其数,放眼看去,但凡事从酒店中拉出来一个人,铁定是身价过千万老板级别的人物。

可除了那五位大人物之外,还没有见哪个有钱人能吃得上御上四珍。

这小子……

老厨师这会让也变得犹豫好奇了起来。

他看着江秋也着实不怎么像是一个有钱人,更不像是一个有身份的人。

咋还能吃上御上四珍了呢?

他又着意的嗅了嗅餐盒里的剩菜,可这味道确确实实似曾相识,应该是不会错的。

“小兄弟,你这是……御上四珍吗?”

江秋淡淡的点了点头。

不过他倒并不知道这御上四珍有这么珍贵,毕竟平常点外卖的时候,一直都是随便点几个全选,然后一顿饭一两百万也习惯了。今天那个经理推荐御上四珍的时候,才两万六,他还以为这经理是给他省钱来着……

如果不是遇到了一个懂行的,恐怕江秋打个嗝也就把这顿饭给忘了。

“是……是在真不同大酒店点的吗?”

老厨师脸色已经万分的激动了,浑身上下竟然能够看到些许微弱的颤动。

江秋轻轻点了点头:“是啊。”

老厨师激动的哆嗦着嘴,鼻子又在餐盒上长长的嗅了嗅,嘴唇张张合合,半天才吐出来了一句话:“果……果然。”

江秋和袁涛等人这时候也都是愣了半晌,难不成这气味里有毒?把这老厨师给寻魔怔了?

那几个女的这会儿也一个个的都哑然了,看着这老厨师的样子倒也不像是装的。

不过这时候本来她们是想要羞辱江秋的,结果失态却完全脱离了她们的掌控,一时间也找不到了节奏,不知道该喷些什么了。

“B计划。”

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